Altmışıncı
500 g
Beyaz turp
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Altmışlı 1 altmışlı turp kaynatma uygulaması. Beyaz turp, zencefil Baharat: yağ, tuz, karabiber (gerekli değil) 2 Biberleri durulayın 3 ince dilimlenmiş turp 4 Zencefil dilimlerini sıcak yağ tavasına koyun ve kızartın 5 Turpu koyun ve bir süre kavurun 6 Yıkanmış altmışları koyun ve birlikte kızartın 7 Uygun miktarda tuz koyun 8 Uygun miktarda su ekleyin Bu, su miktarını belirlemek için ne kadar çorba içmeyi sevdiğine bağlıdır. 9 Suyu koyun, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte pişirin ve altmışlar açılana kadar pişirin. İstersen biraz biber serpebilirsin Kaynarken köpüğü sıyırmak daha iyidir