Yumuşak tofu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, yeşil soğan, su, nişasta Kızarmış tofu nasıl pişirilir 1 Dilimlenmiş tofuyu hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin 2 adet doğranmış yeşil soğan 3 Yağı bir tavaya dökün ve taze soğanları ve zencefili soteleyin, baharatlı soya fasulyesi ezmesi ekleyin 4 Tofu dökün ve bir süre kızartın, hafif soya sosu ekleyin 5 Uygun miktarda su ekleyin, çorba çabuk kurur ve biraz tuz eklenir 6 Uygun miktarda su, nişasta dökün ve gorgonu koyulaştırın, servis yaptıktan sonra biraz yeşil soğan serpin.