havuç
2 parça
sığır eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, biber, zencefil, sarımsak, yeşil soğan Havuç ile dana eti nasıl karıştırılır 1 Havuçların her iki ucunu da çıkarın ve soyun. 2 Her bir havuç parçasının dış hatlarını dikkatlice çizin. 3 Oyulmuş havuçları dilimleyin ve kırılıncaya kadar sıcak suda haşlayın. 4 Sığır eti yıkayıp dilimleyin, hafif soya sosu ekleyin, şarap, karabiber, nişasta pişirin, bir süre marine edin. 5 Tavayı yağ ile ısıtın, küp küp doğranmış zencefil ve sarımsağı soteleyin, dana eti ekleyin ve renk değişene kadar kavurun, havuç dilimleri ekleyin ve birlikte kavurun. Yeterli miktarda su ve tuz ekleyip bir süre pişirin ve çorba neredeyse kuruyunca çıkarın. 6 Bitmiş resim.