Büyük sıra
250 g
Aksesuarlar Sarı biber 15 gr havuç 15 gr soğan 15 gr yeşil soğan 10 gr rendelenmiş zencefil 5 gr pişirme şarabı 10 gr nişasta 20 gr tuz ve karabiber 10 gr yumurta 1 yağ 60 gr kurutulmuş pul biber 15 gr tuz 8 gr Tuz ve biber aranjmanı uygulaması 1 Başlangıç: otomatik başlatma Zaman: 0 S Sıcaklık: 0 Havuç, soğan, soğan, yıkayın ve şeritler halinde kesin 2 Başlat: otomatik başlatma Zaman: 0 S Sıcaklık: 0 Önce bir bıçağın arkasıyla domuz etini hafifçe vurun, ardından parmak kalınlığında şeritler halinde kesin, tuz ekleyin, şarap, yumurta, nişasta ekleyin ve yarım saat boyunca marine edin 3 Başlat: otomatik başlatma Zaman: 180 S Sıcaklık: 220 Yağı tavaya koyun ve yağ sıcaklığı yükselene kadar bekleyin, ardından pirzola koyun ve sarı olana kadar kızartın, kullanmak için çıkarın. 4 Başlat: otomatik başlatma Süre: 60 S Sıcaklık: 180 Havuç, soğan ve soğan yağlanarak bir kenara bırakılır 5 Başlat: otomatik başlatma Zaman: 50 S Sıcaklık: 180 Tencerede biraz yağ bırakın, arpacık soğanı ekleyin 6 Başlat: otomatik başlatma Süre: 60 S Sıcaklık: 180 Ana ve yardımcı malzemenin içine dökün, aynı anda karıştırıp kızartın, tuz ve karabiber ilave edip servis yapın.