g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baileys Pudingi - Yemeği

"Sıcak ve kurak yaz aylarında, girişte buz gibi pudingden bir ısırık aldım ve birdenbire tüm dünyanın biraz daha serin olduğunu hissettim. Orijinal pudingin temelinde biraz Baileys likörü eklendi. Eşsiz kokusu yapar Bu puding daha lezzetli ~ " Malzemeler

Süt 160 ml
Hafif krema 120 ml
Baileys 40 ml
Yumurta 1 parça
yumurta sarısı 2 parça

Aksesuarlar

tuz Bir avuç
Pudra şekeri 40 g

diğer Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tüm malzemeleri hazırlayın;
2 Yumurta + yumurta sarısı + şeker + tuz, elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpın;
3 Süt ve çırpılmış krema ekleyin, iyice karıştırmaya devam edin;
4 Baileys likörünü ekleyin ve iyice karıştırın;
5 Muhallebi sütü karışımını 3-4 kez eleyin, ne kadar çok kez, süt karışımı o kadar narin olacaktır. Sonra 30 dakikadan fazla bekletin;
6 Fırını önceden 165 dereceye ısıtın. Ön ısıtma bitmek üzereyken muhallebi sütü karışımını 7 dakika dolu kalıba dökün;
7 Büyük, derin bir pişirme kabı alın, puding kabını pişirme kabına koyun, folyoyla kapatın ve pişirme kabına yeterince sıcak su dökün. Sıcak su miktarı muhallebinin 1 / 2'sinden daha iyidir;
8 Ön ısıtmadan sonra fırın tepsisini orta seviyede fırına sürün. Fırını 160 derece üst ve alt ateşe ayarlayın ve yaklaşık 35 dakika pişirin. Kürdan ile deneyebilirsiniz Kürdan muhallebi kabına sokulmuşsa ve dik durmuyorsa zaten pişirilmiştir;
9 Pişirdikten sonra muhallebi kabını çıkarın ve oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına koyun.2 ila 3 saat sonra yenebilir veya gece buzdolabında saklanabilir.

İpuçları

1. Tüm malzemeler manuel bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırılabilir. Baileys'in tadı hoşunuza gitmediyse veya tadına sahip değilseniz, bunun yerine orijinal puding olan aynı miktarda süt kullanabilirsiniz; 2. Muhallebi sütü karışımı yapıldıktan sonra, içindeki büyük kabarcıkları ve pislikleri gidermek için elenebilir ve bitmiş ürünün tadı daha hassas ve yumuşak hale getirilebilir; 3. Su banyosu yöntemi, puding dokusunu daha hassas ve hassas hale getirebilir; 4. Spesifik pişirme süresi, her fırının gerçek durumuna göre ayarlanmalıdır. Puding piştiğinde aşırı pişirmeyi önlemek için ocağı kapatabilirsiniz; 5. Soğutulduktan sonra yiyin, tadı ve tadı daha güzel olur.

Mango Çarkıfelek Meyveli Puding

Cızırtılı tofu