Frenk soğanı
300 gram
Domuz karaciğeri
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, mısır nişastası, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, yemeklik şarap Pırasa ve sarı ile karıştırılarak kızartılmış domuz ciğeri 1 Hazırlanan malzemeler. 2 Karaciğeri küçük parçalara ayırın. 3 Domuz karaciğerini baharat için mısır nişastası, zencefil ve sarımsak, soya sosu, tuz ve pişirme şarabına koyun. Baharatları karıştırdıktan sonra 2 saat marine edin. 4 Frenk soğanı küçük parçalar halinde kesin. 5 Domuz ciğerini bir tavaya koyun ve altı veya yedi olgunlaşana kadar sote edin. 6 Pırasayı ekleyin ve kavurun. 7 Biraz tuz ekleyin. 8 Biraz soya sosu ekleyin ve baharatlayın. Pişene kadar kızartın.