Malzemeler
çilek
1500 g
Yumuşak beyaz şeker
400 g
Takviyeler: uygun miktarda mısır nişastası
Tatlı çilek reçeli nasıl yapılır 1 Çileğin dibindeki küçük yeşil yaprakları çıkarın ve iyice yıkayın
2 Suyu boşaltmak ve yüzey suyunun buharlaşmasına izin vermek için bir sepete koyun.
3 Temiz bir leğene dökün
4 Şekeri dökün
5 Şekeri her bir çileğe eşit şekilde yaymak için çubuklarla iyice karıştırın.
61-2 saat turşu, çileğin nemi turşusu
7 Blenderin karıştırma çubuğunu çilek kabının içine koyun.
8 Çilekleri çırpın (etin bir kısmını bırakabilirsiniz)
9 Kırık çilekleri içeren paslanmaz çelik leğeni doğrudan ocağın üzerine koyun ve yavaşça kaynayana kadar ısıtın.
10 Kaynarken
11 Çilek reçeli kalınlaşana kadar yavaşça kısık ateşte karıştırarak kaynatın
12 Uygun miktarda nişasta alın ve suyla iyice karıştırın.
13 Su nişastasını bir daire şeklinde çilek kasesine dökün
14 Eşit şekilde karıştırın ve su nişastası çilek reçelini çok kalın hale getirene kadar kısık ateşte ısıtmaya devam edin, ocağı kapatın
15 Cam kabı tencereye koyun, kaba su ekleyin
16 Kaynattıktan sonra kabı dezenfekte etmek için 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
17 Çilek reçeli sıcakken steril bir kaba koyun ve kapatın.
-
- Balkabağı parçaları
-
- Domates Yumurta
-
- Tuzlu Okara Krep
-
- Yulaf lapası
-
- Kereviz soğan haşlanmış balık
-
- Somon soğan çorbası
-
- Karışık etli ve sebzeli börek
-
- Düdüklü tencere kızarmış kestane
-
- Fırın tavasında patatesli kek
-
- Kişniş Muhallebi
-
- Tecavüz Söğütlü Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Kimyon ve Soğanlı Kızarmış Domuz Bonfile
