Yuba Şehriye ile Kızartma Domuz Eti - Yemeği
Yuba protein açısından zengin ve besin değeri yüksek.İçerdiği lesitin, kan damarı duvarına yapışan kolesterolü uzaklaştırabilir, kan damarlarının sertleşmesini önleyebilir, kardiyovasküler hastalıkları önleyebilir ve kalbi koruyabilir.Yanma ve karıştırma için uygundur. Malzemeler yap. Kavrulmuş domuz eti lezzetini daha iyi yansıtabilir ve hayranlar arasında daha lezzetlidir Yuba 200 g Hayranlar 1 küçük kravat Domuz göbeği 200 g sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Kurutulmuş shiitake mantarları 30 g kırmızı biber 2 parça Kıyılmış sarımsak Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Aşama 1
Yuba ve kurutulmuş shiitake mantarları bir gece önceden berrak suya batırılır ve fanlar önceden ıslatılabilir.
Adım 2
Domuz eti ve eti küçük parçalar halinde kesin, yuba'yı küçük parçalara ayırın, küçük halkalar halinde kırmızı biber, sarımsak ve yeşil soğanları kıyın
Aşama 3
. Tavayı ısıtın, yağı kısık ateşte koyun ve yağı kızartın.
4. adım
Yağlı et, yağlı bir tortu haline gelinceye kadar yağda kızartılır, sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ilave ederek soteleyin
Adım 5
Yağsız eti dökün ve rengi değişene kadar kızartın.
6. Adım
Yuba bölümünü dökün ve kızartın
7. Adım
Kurutulmuş shiitake mantarlarını ekleyin ve kızartın
8. Adım
Tüm malzemeler gidene kadar shiitake mantarlarıyla ıslatılmış suya dökün.
9. Adım
Doğru miktarda pişirme şarabı dökün
10. adım
Biraz koyu soya sosu dökün ve orta ila küçük ateşte pişirin
11. adım
Yuba ve etler yumuşak ve çürüyene kadar pişirin, şehriye ekleyin ve kavurun
Adım 1/2
Kırmızı biberi ekleyip iyice pişirin
13. adım
Tuzlu sezon
14. adım
Servis yapmadan önce yeşil soğanı ekleyin
