Malzemeler
bıldırcın yumurtası
400 g
Aksesuarlar: 5 gr tuz, kaya şekeri, 4 tarçın kabuğu, 1 küçük parça defne yaprağı, 3 yıldız anason, 3 kuru biber, 4 koyu soya sosu, biraz hafif soya sosu, biraz Çin biberi, 12 parça zencefil, 3 dilim yeşil soğan, 1 sap
Marine edilmiş baharatlı bıldırcın yumurtası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Bıldırcın yumurtasını tencereye koyun ve yaklaşık 4 dakika pişirin.
3 Pişirdikten sonra soğuk suya batırın ve yumurta kabuğunu ellerinizle hafifçe ezin.
4 Tencereye uygun miktarda su koyup bütün baharatları ilave edip kaynatın.
5 Bıldırcın yumurtasını ekleyin ve yaklaşık 7 dakika pişirin.
6 Bıldırcın yumurtasını tencerede 3-4 saatten fazla bekletin.
-
- Pizza (bir fermantasyon)
-
- Çay kokulu bıldırcın yumurtası
-
- Marine edilmiş kurutulmuş tofu
-
- Lahana Makaslı Erişte
-
- Sosisli tost
-
- Mor Lahana ile Kızarmış Balık Erişte
-
- Deniz ürünleri pizza
-
- Tuzlu ızgara saury
-
- Tavada kızartılmış Mor Lahana
-
- Peynirli Bacon Roll
-
- Edamame ile kızarmış balık göğsü
-
- Muzlu Pizza
