Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Süt
250 ml
Beyaz şeker
50 gram
Tereyağı
50 gram
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Peynirli kek nasıl yapılır 1 Pişirme kabına uygun miktarda beyaz şeker dökün, pişirme kabını çevirin, beyaz şekerin tereyağına yapışmasını sağlayın ve fazla beyaz kumu atın
2 Düşük tozu ısıtılabilen bir kapta eleyin
3 Porsiyonlara az miktarda süt dökün ve unu ince bir hamur haline getirin
4 Sonra sütün tamamını dökün, dökerken eşit şekilde karıştırın, 50 gram tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve süt hamuruna koyun.
5 Kabı kısık ateşte ısıtın ve hamur biraz koyulaşana kadar ısıtırken karıştırın, ocağı hemen kapatın ve soğuyana kadar karıştırmaya devam edin
6 Yumurta sarısını ekleyin
7 Tek tip bir yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın
8 Yumurta beyazlarına porsiyonlar halinde 50 gram beyaz şeker ekleyin ve yumurta beyazlarını kuruyana ve köpürene kadar çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın.
9 Yumurta akının 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin, lastik bir spatula ile hafifçe karıştırın
10 Yumurta sarısı hamurunun tamamını çırpılmış yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
11 Hamuru pişirme kabına dökün ve baş parmağınızı kullanarak pişirme kabının kenarındaki oluğu çevirin, böylece orta kısım pişirme sonrasında doğal bir şekilde ayağa kalkacaktır.
12 Fırın tepsisine sığ su koyun, fırın kabını fırın tepsisine koyun
13 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika pişirin
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Soğuk mantar
-
- Et Ipi Yemeği Çörek
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Platycodon
-
- Chicago Soslu Kalamarlı İki Mantar
-
- Patatesli sığır filetosu güveç
-
- Tavada mevsim sebzeleri ile kızartılmış çift kulaklar
-
- Düğümlü Kırmızı Fasulye Ekmeği
-
- Domates ve Patatesli Dana Yahni
-
- Kırmızı şarap sarhoş kanatları
-
- Fenpi Çay Ağacı Mantarı
