Malzemeler
Sığır Eti
300 gram
Patates
150 g
havuç
150 g
Yardımcı maddeler: kişniş, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, soya sosu, karabiber
Patates sığır filetosunu pişirme yöntemi 1 Rozbifleri bir süre temiz suda bekletin, kanı ıslatın; patatesleri yıkayın, soyun ve küçük parçalara bölün; havuçları soyun ve küçük parçalara ayırın; yeşil soğanları dilimler halinde kesin; zencefil dilimleyin.
2 Rozbifi durulayın, varsa kan köpüğünü çıkarmak için haşlayın, çorba kabına uygun miktarda su dökün, kaynatın, beyazlatılmış sığır filetosunu ekleyin, zencefil, şarap, soya sosu ekleyin ve yaklaşık bir saat pişirin.
3 Sonra küp patatesleri, havuç küplerini, yeşil soğanları, tuzu ekleyin ve patatesler yumuşayana ve çürüyene kadar güveçte pişirin ve yumuşayana kadar yiyebilirsiniz.
4 Tavanın üzerine biraz kişniş ve biber serpin. Bibimbap tadı güzel.
-
- Düğümlü Kırmızı Fasulye Ekmeği
-
- Domates ve Patatesli Dana Yahni
-
- Kırmızı şarap sarhoş kanatları
-
- Fenpi Çay Ağacı Mantarı
-
- Soslu kızarmış kemikler
-
- Bebek Dana Jambon Sosis
-
- Bahar Pırasalı Rulo
-
- Tarçınlı Fransız Tost Çubukları
-
- Acılı sosis
-
- Kızarmış ördek
-
- Yaban Turpu Acı Kabağı
-
- Kimchi Pastasını Seviyorum
