Malzemeler
Tatlı patates
200 g
Aksesuarlar: yapışkan pirinç unu, kurutulmuş bambu filizleri, mantarlar, ezilmiş et ve et
Tatlı patates köfte nasıl yapılır 1 Buharda pişmiş tatlı patates dilimleri
2 Çamura sıkışmış
3 Buharda pişirilmiş tatlı patatesler sıcakken biraz şeker ve salata yağı ekleyin, iyice karıştırın, yapışkan pirinç unu ekleyin
4 Kulak memesi gibi yumuşak olacak şekilde yoğurun, bir süre gevşetin
5 Kulak memesi gibi yumuşak olacak şekilde yoğurun ve bir süre gevşetin
6 Tencerede yağı azaltın, kurutulmuş bambu filizlerini, shiitake mantarlarını ve et püresini kokulu hale gelinceye kadar kızartın. Beş baharat tozu, biber, soya sosu, pişirme şarabı, şekeri ilave edin ve son olarak biraz su nişastası dökün, bir kenara koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
7 Tatlı patates hamurunu yoğurun ve size uygun büyüklükte kesin, bir hamur sargısına koyun, dolgunun içine koyun ve yağlanmış bir tabağa koyun
8 Suyu kaynatın, sarılı köfteleri tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
-
- Sarımsak kabak
-
- Ceviz Gevrek
-
- Elmalı Güllü Rulo
-
- Maş Fasulyesi Sarısı Gevrek
-
- Mantar ve kulak lapası
-
- Altın Kızarmış Duble Pirinç
-
- Çıtır kavrulmuş bebek domatesleri
-
- Domatesli Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Kıyılmış lahana, iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Sekiz Hazine Pirinç
-
- pandispanya
-
- Soslu Domuz Topraklı Pilav
