1 kabak
600 g
kırmızı randevular
8 parça
Taze zambak
2 parça
kristal şeker
100 gram
Su miktarı Ballı fermuarlı kabak uygulaması 1 Kabağı yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın. 2 Kırmızı hurmaları yıkayın. 3 Zambağı yıkayın ve parçalayın. 4 Kabağı bir tencereye koyun ve kabağı kaplayacak kadar su ekleyin. 5 Yüksek ateşte kaynatın. 6 Kaya şekerini ekleyin, orta-düşük ateşte çevirin ve kaya şekeri eriyene ve balkabağı yumuşayana kadar pişirin. 7 Kaya şekerini ekleyin, orta-kısık ateşte çevirin ve kaya şekeri eriyene ve balkabağı yumuşayana kadar pişirin. 8 Zambak ve kırmızı hurmaları ekleyin. 9 Kırmızı hurmalar yumuşayana ve zambak kesilene kadar pişirin.