g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Frenk soğanı

100 gram

Yumurta

2 parça

Aksesuarlar: 15 gr yağ, 1/2 çay kaşığı tuz

Frenk soğanı ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Frenk soğanı yıkanır ve kökleri kesilir, suyu kontrol edildikten sonra küçük parçalar halinde kesilir.

2 Yumurtaları küçük, temiz bir kaseye koyun, 1/4 çay kaşığı tuz ekleyin ve homojen bir yumurta karışımı oluşturmak için tek yönde karıştırın.

3 Tavaya bir kat yağ sürün, ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve yumurtalı kek oluşturana kadar yayın. 2 yumurtanın sıvısı üç omlete yayılabilir.

4 Yayılan omleti soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin. Zencefili doğrayın ve kırmızı biberi şeritler halinde kesin.

5 Kalan yağı tavaya dökün, kırmızı biber ve zencefili ilave edin ve güzel kokulana kadar karıştırın.

6 Kesilmiş omlet şeritlerini dökün ve tadına bakmak için birkaç kez kızartın.

7 Pırasa dilimlerini dökün ve kalan tuzu ayarlayın, pırasayı renk biraz değişene kadar hızla karıştırın ve ardından tavadan çıkarın.

Yumurta ve domuz ipi ile baharatlı erişte

Yumurta Yosunu Çorbası

Izgara tavuk kanatları

Kıyılmış Tavuk Udon

Jambon ve salatalık dilimleri

Kırmızı Hurma Lotus Yaprağı Çörek

Domates mısır taneleri

Arpa ve Kış Kavun Congee

Şalgam şehriye

Küçük kolza tohumu ile karıştırılarak kızartılmış karnabahar

Domates soslu edamame

Shandong Yuan Mantou