Kepekli un
260 g
Yumurta
2 parça
Toz şeker
60 g
Yardımcı maddeler Bütün yumurta sıvısı miktarı Tam buğdaylı Alabang tarifi 1 Yumurtaları tabağa çırpın. 2 Pudra şekeri ekleyin. 3 Yumurtaları ve pudra şekerini eşit miktarda karıştırın. 4 Tam buğday ununu ekleyin. 5 Hamuru yoğurun. 6 Uzun hamuru açın. 7 Düz olmayan çevreyi kesin ve uzun, düz bir tabaka haline getirin. 8 Küçük şeritler halinde kesin. Yeni kesilmiş hamuru tekrar yoğurun, açın ve küçük şeritler halinde kesin. 9 Küçük dilimleri çevirin, bir fırın tepsisine koyun ve yumurta yıkama ile fırçalayın. 10 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derece, orta seviyede, 25 dakika kadar ısıtın. 11 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın.