Yeşil Şifon Kek - Yemeği
"Yeşil meyve suyu sebzelerin yetersiz alımını tamamlar, fiziksel zindeliği geliştirir, bağırsaklardan geçer ve yeterli besin maddelerine sahiptir. Yüksek yağlı ve yüksek kalorili tatlılar sağlığa elverişli değildir, ancak bununla yerseniz, o kadar da endişelenmeyeceksiniz. .. Düşünün, bahçenin kenarında pasta yemek kadar ferahlatıcı ve lezzetli geliyor ve o kadar lezzetli ki onu durduramazsınız! " Malzemeler
- Yumurta 450 g
- Arpa Yaprağı Yeşil Suyu 12 g
- Düşük toz 150 g
- Tereyağı 105 g
- Süt 105 g
- şeker 150 g
- Kabartma tozu 4g
- tuz 1 g
- meyve Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın
-
2 Yumurta sarısına kabartma tozu ve 45 gr beyaz şeker ekleyin, şeker eşit şekilde eriyene kadar yumurta ile karıştırın, tereyağı sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Az toz karışımını leğene koyun, yeşil suyu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun. Fırını önceden 200 dereceye ısıtmayı unutmayın
-
4 Yumurta beyazına 1 gr tuz ekleyin, düşük hızda köpürene kadar çırpın; üç kez şeker ekleyin, orta hızda çırpın
-
5 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; ardından karıştırdığınız tüm yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün
- 6 Hamuru kalıba dökün, yüzeyi düzleştirin, içindeki kabarcıkları çıkarmak için birkaç kez çalkalayın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika pişirin
- 7 Çırpılmış kremayı sallayın ve susuz ve yağsız bir kaba dökün ve orta hızda çırpın. % 80'e çırpın ve buzdolabında saklayın.
-
8 Pasta fırından çıktığında ters çevirerek ızgaraya koyun ve krema dolguyu iyice soğuduktan sonra dilim dilim üzerine yayın.
-
9 Kek dilimlerini rulo haline getirin, yağlı kağıda sarın, 15 dakika buzdolabına koyun, doğrayın ve tadını çıkarın. Beğendiyseniz üzerine meyve parçaları ekleyebilirsiniz.
İpuçları
1. Kaloriyi düşürmek istiyorsanız şeker yarı yarıya azaltılabilir ~~ 2. Protein kabı susuz ve yağsız olmalıdır 3. Protein tozuna üç kez şeker ekleyin, hepsini aynı anda dökemezsiniz.Şekeri çok erken eklemek proteinin köpürmesini engeller. Yumurta beyazları önce saat yönünde çırpma teli ile kalın köpürene kadar karıştırılır, ince köpürene kadar beyaz şeker eklenir, çizgiler görünür, son beyaz şeker eklenir Fındıklı Çikolatalı Ekler
Sonraki
