Orijinal Üzümlü Pasta Rulosu - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 4
- Düşük glütenli un 40 gram
- Şeker 40 gram
- Salata yağı 40 gram
- Süt 40 gram
- Beyaz sirke Birkaç damla
- kuru üzüm Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Beyaz ve yumurta sarısını susuz bir kaba ayırın
-
3 yumurta akı, beyaz sirke, kabarcıklar ve şekerle dövülmüş
-
4 nokta şekeri 3 kez ekleyin, yumurta beyazları leğenin içinde baş aşağı durana kadar çırpın ve akmasını durdurun.
-
5 Yumurta sarısı, süt, salata yağı ve iyice karıştırın
-
6 Düşük glütenli unu eleyin ve aşağı yukarı karıştırın
-
7 dakika 3 kez düşük glüten unu ekleyin, ince olana kadar çırpın ve parçacık kalmayın
-
8 Yumurta akının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
9 Kalan yumurta beyazlarını ekleyin ve iyice karıştırın
-
10 Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun ve bir kat kuru üzüm yayın
-
11 Hamuru dökün ve yayın, sallayın
-
12 Fırını çıkarın, yağlı kağıdı soğuması için yırtın.
-
13. Yüzeyi bir tabaka yağlanmış kağıtla kaplayın ve yağlanmış kağıdı yırtın
-
14 Pastayı sarın ve yarım saat buzdolabına koyun
-
15 Kes şunu. gerçekleştirmek
