Malzemeler
kestane
400 gram
Kuzu
800 gram
Takviyeler: Yağ, tuz ve defne yaprağı, 5 adet yıldız anason, 1 adet tarçın, 1 küçük parça toz biber, 10 gram kaya şekeri, 30 gram su, 500 ml soya sosu, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, 3 adet zencefil, 5-7 adet mısır nişastası, 10 gram
Kestane ile kuzu yahnisi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Marketten kuzu eti satın aldıktan sonra parçaları yıkayıp doğrayın
3 Bir tencerede suyu kaynatın ve içine koyun.
45 dakika kaynatın ve soğuk suyu alın
5 Güveçleri ısıtın ve kokuyu patlatmak için zencefil ve yeşil soğan ekleyin
6 Süzülmüş kuzuyu tavada kızartın
7 Karıştırdıktan sonra su ekleyin
8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin
9 Defne yaprağı, yıldız anason, tarçın ekleyin
10 Küçük bir parça kaya şekeri ekleyin ve buğulamaya başlayın
1120 dakika sonra kestaneleri ekleyin ve kaynamaya devam edin
12 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşte değiştirin ve 1 saat pişirin
13 Son olarak, suyu toplamak için mısır nişastası suyu ekleyin
-
- Domates Patates Cipsi
-
- Baharatlı kızarmış pırasa ekmeği
-
- Kestane
-
- Altın buğulanmış çörek dilimleri
-
- Kestane kaburga
-
- Kestane Kırmızı Hurmalı İkili Pirinç Lapası
-
- Hint Körili Krep Tavuk Böreği
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Çörek
-
- Kestaneli Tavuk Çorbası
-
- Sonsuza kadar klasik yemek ---- Di Sanxian (daha az yağlı versiyon)
-
- Mantarlı Kestane Tavuğu
-
- Kızarmış yumurta çörek dilimleri
