1. Kerevizi yıkayın ve baklava dilimi şeklinde kesin.
2. Kurutulmuş yuba'yı eğik bir bıçakla elmas şeklinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3. Kırmızı biberi baklava şeklinde kesin.
4. Tencereye 500 gr su koyun, yüksek ateşte kaynatın, kırmızıbiber, kereviz ve yuba ekleyin.
5. İyice haşlayın, bir kevgir içine dökün ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
6. Temiz bir kutu alın, kırmızı biber, kereviz ve yuba'yı kontrol edilen su ile bir kaseye koyun, tuz, pirinç sirkesi, monosodyum glutamat, şeker, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.