g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Acı kabak

1

Domuz kıyması

100 gram

bıldırcın yumurtası

10

Aksesuarlar 5g tuz, 10ml yemeklik şarap, 10ml susam yağı, 10ml beyaz biber, 1g

Et ve buharda pişmiş yumurta ile doldurulmuş acı kabak uygulaması 1 Acı kabağı yıkayın

2 Kalın kısımlara kesin

3 Tohumları kazın

4 Biraz tuz koyun ve bir süre marine edin

5 Kıymanın içine tuz, beyaz biber, susam yağı, yemeklik şarap ve biraz su koyun ve iyice karıştırın.

6 Kıymayı marine edilmiş acı kabak içine doldurun

7 Üzerine bir bıldırcın yumurtası vurun

8 Yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin.

Çilek suyu

Kurutulmuş Karides, Havuç ve Yeşil Soğanlı Kek

Sarımsak büyük kemikler

Patlıcan

Buharlaştırılmış süt

Salamura balık

Fasulye Ezmeli Tatlı Patates Kek

Soslu Kızarmış Kral Pleurotus

Yağsız Domates ve Yumurta Melaleuca Roll

Frenk soğanı Domuz Krep

Buharda pişirilmiş domuz pirzolası

Besleyici meyve suyu