1. Turplu turp püsküllerini tuzla, suyunu olabildiğince sıkın;
2. Küçük bir ateşte doğranmış arpacık soğanı, sarımsak ve biberleri soteleyin;
3. Pişmiş domuz derisini dökün ve kızartın;
4. Turp filizlerini dökün ve tuz ekleyin;
5. Tencere duvarına balzamik sirke dökün, tadına tavuk özü ve susam yağı ekleyin.