g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Süt

70 g

şeker

20 g

tuz

2 g

Maya

2 g

Yumurta

1 parça

Tereyağı

10 g

Yardımcı maddeler: doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda yulaf ezmesi

Burger embriyosu nasıl hazırlanır 1 Unu temiz bir tabağa koyun ve süt ekleyin

220 gr şeker ekleyin

32 gr tuz ekleyin

42 gr maya tozu ekleyin

5 Karıştırın, biraz yumurta karışımı ekleyin

6 Filmi yoğururken 10 gr tereyağı ekleyin

7 Hepsine elle bakıyorum ve eldiven filmi için yoğuruyorum. Hehe

8 Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç filmle örtün ve 18 saat mayalanması için buzdolabında bırakın.

9 Parmağınızla dokunduğunuzda zıplamadan mayalanacaktır

10 Çıkarın, yoğurun ve boşaltın, beş parçaya bölün, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin

11 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla kapatın, yuvarlak hamurun içine koyun, ikinci fermantasyon için 40 dakika fırına koyun ve fermantasyon sırasında sıcak ve nemli tutmak için bir kase kaynar su koyun.

12 Fermantasyondan sonra çıkarın ve yumurta sıvısıyla fırçalayın

13 Biraz yulaf ezmesi serpin

14 Önce fırını önceden ısıtın, fırın tepsisine koyun 150 derece yukarı aşağı 20 dakika

15 Fırında

Baharatlı Kızarmış Balık

hünnap Kek

Yeşil biberle karıştırılmış yumurta kabuğu

Çikolatalı şekerleme eklenmemiş

Lahana Dondurulmuş Tofu Çorbası

Kıyılmış hindistan cevizi sütü tarifi

Muzlu Muhallebi

Chuanbei Yahni Sidney

Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Acı Kabak

Kırmızı Hurma Angelica Tavuk Çorbası

Baharatlı Sarımsak Yağı ile Domuz Kabuğu Jeli

Soğuk ve Ateş-Hindistan Cevizli Avokadolu Dondurma