Malzemeler
Jilet balığı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, şeker, yemeklik şarap, havuç, yeşil biber
Baharatlı kızarmış ustura istiridye 1 Jilet istiridyelerini soğuk suda kaldırın ve zamanı gelince suyu değiştirin
2 Kaynatmak için biraz su ekleyin
Tencerede 3 kızarmış istiridye
4 Güveçe girdikten sonra usturalar birbiri ardına ağızlarını açtı ve açılan jiletler zamanında çıkarıldı.
5 Havuçları ve yeşil biberleri yıkayın ve dilimler halinde kesin
6 Jilet kabukları ve et
7 Tavayı çalıştırın, havuçları ve yeşil biberleri tavaya koyun ve servis yapın
8 Tavayı tekrar kaldırın, yeşil soğanı ve zencefili tavaya koyun ve güzel kokulu karıştırın
9 Fasulye ezmesini karıştırın ve jilet istiridyelerini karıştırarak kızartın
10 Şekerle karıştırarak kızartın
11 Şarap pişirme ile karıştırarak kızartın
12 Tuzla karıştırarak kızartın
13 Havuç ve yeşil biber bir tencerede kızartılır
14 Ocağı kapatın, eşit şekilde karıştırın, ardından servis edin ve servis yapın
-
- Kuzu Etli Mantar Kızartması
-
- Gizli Domuz Kaburga ile Kıyılmış Karnabahar
-
- Baharatlı bambu filizleriyle tavada kızartılmış sosis
-
- İki renkli çerezler
-
- Kaya şekeri nektarı ile haşlanmış taze lotus kökü
-
- Korunmuş yumurta ile yeşil biber
-
- Durian dondurması
-
- Bezelye ile Kızarmış Sosis
-
- Orijinal Çerezler
-
- Küçük Kaplan Çörek
-
- Bir lokma
-
- Kurutulmuş bambu filizleri ve yeşil biberli tavada kızartılmış sosis
