lahana
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz sirke, kuru biber, 20 küçük kuru biber, 6 sarımsak, 6 diş Lahana nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Eğitmenin talimatına göre, lahananın eski kısmını çıkarın, orta kısmını alın, dikkatlice yıkayın ve pestisit kalıntısını etkin bir şekilde gidermek için temiz suda on dakika bekletin, ıslattıktan sonra temiz su ile durulayın. 3 Sarımsakları dilimler halinde ve kuru biberi küçük parçalar halinde kesin. 4 Temizlenmiş lahanayı küçük parçalara ayırın. 5 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, ardından karabiberleri ekleyin, yüksek ateşte açın ve biberleri güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Biberleri soteleyin ve hızlıca sotelemek için pul biber ve sarımsağı ekleyin. 7 Sonra lahanayı ekleyin ve çabucak kavurun. 8 Rengi değiştirdikten sonra, uygun miktarda tuz ve beyaz sirke ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.