Malzemeler
Tavuk taşlıkları
300 gram
150 gr kapari, darı biber, 2 sivri biber, 1 sarımsak, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda
Tavada kızartılmış tavuk taşlıkları ve kapari 1 Tavuk taşlıklarını dilimleyin, darı biber ve yeşil biberi dilimler halinde doğrayın, sarımsak ve zencefili kıyın.
2 Tavuk taşlıklarına biraz pişirme şarabı ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. Yaklaşık 10 dakika marine edin.
3 Tencereyi ısıtın, biraz yağ dökün, sarımsak ve ince kıyılmış zencefil ekleyin, yağ ısındıktan sonra kokulu hale gelinceye kadar ekleyin, ardından güzel kokulu bir miktar darı biberini ekleyin.
4 Marine edilmiş tavuk taşlıklarını ekleyin.
5 Renk değişene kadar kızartın ve kapari ekleyin.
6 Karıştırın, kalan darı biberlerini ve acı biberleri eşit şekilde ilave edin, uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin, yaklaşık 2 dakika karıştırın ve tencereden çıkacaktır.
7 Tencereden çıktı ve servis yap.
-
- Tavada Sarımsaklı ve Havuçlu Domuz Göbeği
-
- Salatalık Domuz Böbrek
-
- Mor Patates Peynirli Mus Kek
-
- Roka Kalp
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış Mantarı Karıştırın
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Ev Yapımı Ayakta Karides
-
- Yumurtalı Kızarmış Havuç
-
- Artemisia Quinoa ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Pak Choi Dondurulmuş Tofu Çorbası
-
- Ginkgo Tavuğu
