Kış kavunu
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda koyu soya sosu, uygun miktarda tatlı sos, 1 kaşık sirke, 1 kaşık Su Dongpo'nun uygulaması 1 Balmumu kabağını yıkayın, çekirdeklerini soyun ve çıkarın, parçalara ayırın ve balmumu kabağının tazeliğini daha iyi korumak için biraz daha kalın parçalar halinde kesin. Balmumu kabağının derisini ve tohumlarını atmayın. Bunlar iyi şeylerdir. Kış kavun çayı yapmak için kullanılır 2 Tavayı kaldırın, tava sıcakken kış kavunu tavaya dökün ve birkaç kez kızartın 3 Hafif soya sosunu ekleyin, kış kavunu karıştırarak eşit şekilde kızartın 4 Koyu soya sosu ve Şangay tatlı sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın 5 Uygun miktarda su ekleyin, örtün ve pişirin 6 Çorba neredeyse toplandığında, tencereye başlayabilirsiniz.