Malzemeler
Erkek tavuk
750 g
Kuru Xiangru
10 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 1 baş kurutulmuş kırmızı biber, 7 zencefil, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda haziran kokulu fasulye ezmesi
Erkek tavuk nasıl kızartılır 1 Yarım erkek tavuğun yarısını, çeşitli tüylerini alın ve yıkayın.
2 Çeşitli malzemeler.
3 Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın. Tavuk yağının bir tarafını seçin ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Kurutulmuş Xiangru'yu üst kaseye koyun ve suya batırın. Islatılmış suyu daha sonra kullanmak için ayırın.
5 Sarımsakları soyun, kurutulmuş kırmızı biberin saplarını çıkarın ve zencefili küçük parçalar halinde kesin.
6 Soğuk yağlı güveç, tavuk yağı, kuru kırmızı biber, eski zencefil, 2 kaşık haziran kokulu fasulye ezmesi ve Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin.
7 Lezzetli bir aroma oluşturmak için kısık ateşte karıştırarak kızartın.
8 Doğranmış tavuk erkek etini ekleyin ve kavurun.
9 Tavuk derisi sarılıncaya kadar kızartın.
10 Güzel kokulu kıçını ıslatan suyu ve biraz soğuk suyu dökün.
11 Yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşe döndürün ve on dakika pişirin, ıslatılmış tütsüyü ekleyin.
1210 dakika daha kaynatın, çorba yarı kuruyunca sarımsağı ekleyin.
13 Son olarak, tadına tuz ekleyin, suyunu yüksek ateşte hasat edin ve servis yapın.
-
- Patates Kızartma
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Mantar Yağlı Pirinç
-
- Kış Kavunlu Haşlanmış Güvercin Çorbası
-
- Eşek yuvarlanan
-
- Sıcak Erişte Kış Kavun Domuz Çörek
-
- Renkli Sebzeli Pasta
-
- Tofu ile karıştırılmış tavada kızartılmış böbrek
-
- Konjac Kavrulmuş Tavuk Kanadı
-
- Mısır Kıymalı Siu Mai
-
- Hardallı kızarmış tavuk karaciğeri
-
- Bir tencerede taze mandalina balığı ve kuzu eti!
