Tavuk bacağı
490 g
Kış kavunu
190 g
Choy toplamı
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Kışlık kavun ve sebze çekirdekli tavuk budu çorbası yöntemi 1 İçindekiler: tavuk budu (yıkanmış ve beyazlatılmış), kış kavunu (tohumlar, soyulmuş, temizlenmiş ve dilimlenmiş), sebze çekirdekleri (yıkanmış) 2 Beyazlatılmış tavuk butlarını düdüklü tencereye koyun. 3 Biraz temiz su ekleyin. 4 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 5 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 6 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın. 7 Sonra kesilmiş kış kavunu ekleyin ve haşlayın. 8 Ardından yıkanmış sebze çekirdeklerini ilave edip kaynatın. 9 Son olarak biraz tuz ekleyin. 10 Sezon iyice karıştırın, servis yapın.