Kabak muhallebi ekmeği nasıl hazırlanır 1 Kabak mayalı hamur hazırlayın;
2 Hamuru boşaltın ve eşit porsiyonlara bölün;
3 Her küçük kısmı uzun bir parça halinde yuvarlayın ve muhallebi dolgusunu tek parça üzerine koyun;
4 Diğer parça muhallebi;
5 Daha sonra hamurun üzerinde üç bıçak kesmek için bir kazıyıcı kullanın;
6 Veya sadece bir kez kesin;
7 Her iki elinizle iki ucunu tutun, çiçek şeklinde bükün ve ağzı aşağıya doğru kapatın.
8 Buharda pişirme rafına koyun ve prova için tencereye koyun Hazırlama süresi yaklaşık 60 dakikadır (oda sıcaklığı) Mayalı hamur, elinizde tutulduğunda hafif hisseder ve orijinal boyutunun 1,5 katına genişler. Kanıt tamamlandı;
9 Soğuk su altında bir tencerede yüksek ateş ve buhara çevirin, kaynattıktan sonra 15 dakika kısık ateş ve buhara çevirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.
