Aşama 1
Kırmızı biber ve yeşil biber küçük daireler halinde kesilir, zencefil parçalanır ve sarımsak parçalara ayrılır.Adım 2
Tusong suyu önceden tuzlu su ile kusun ve daha önce su ile yıkayın.Aşama 3
Tencerede, yağ % 70 ısı malzemelerinde sote edilir.Adım 4
Katırları koyun ve kızartmayı karıştırın, biraz çiğ soya sosu ve taze lezzet sosu dökün.Adım 5
5 dakika boyunca yüksek ateşte karıştırın ve lezzetli köfte yenebilir.