g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurtalı kızarmış marul - Yemeği

"Yumurtada kızartılmış marul, şimdi marul yeme mevsimi, bol miktarda marul piyasada. Marul genel olarak kısa, kıvrılmamış ve düzgün olmalı; kabuğu ince, kırılgan ve nem açısından yeterli. Solmuş, içi boş, yüzeyde pas lekesi yok; sarı yaprak yok, çürük yaprak yok, yaşlı değil, cıvata yok; temiz ve temiz, toprak yok, en kaliteli.Marul sapları yağlı ve gevrek, lezzetli ve hoş kokulu, sapları ve yaprakları tekdüze Pişirilebilir Marul, tıpkı jasper gibi açık yeşil renkte, günlük taze ve yumuşaktır.Soğuk veya sıcak et ve sebzelerle yapılabilir, gevrek bir tada sahiptir.Ayrıca eşsiz besin değerine sahiptir. Marul bağırsakları genişletebilir ve müshil etkisi yaratabilir. Kötü idrara çıkma, hematüri ve bozulmuş süt için kullanılabilir. Marul, bağırsak duvarının peristaltizmini artıran, sindirim sistemini iyileştiren, dışkı atılımına yardımcı olan ve çeşitli kabızlığı tedavi etmek için kullanılabilen çok sayıda bitki selülozu içerir. Marul aromatik hidrokarbon hidroksile lipid içerir, karaciğer kanseri ve mide kanseri üzerinde koruyucu etkisi vardır ve ayrıca kanser hastaları için radyoterapi veya kemoterapinin yan etkilerini hafifletebilir. Kansere karşı bir sebzedir. Çocuklar genellikle büyümeye ve gelişmeye yardımcı olmak için marul yerler. Nevroz, hipertansiyon, aritmi ve uykusuzluk hastaları genellikle önemli bir etkiye sahip olan taze marul yerler. insanların çoğu için uygundur. Yaşlılar ve çocuklar daha uygundur. Marul doğası gereği soğuktur, bu yüzden doğum sonrası kadın onu dikkatlice yer. Menstrüasyon ve soğuk dismenore sırasında kadınlar soğuk marul yememelidir. " Malzemeler

Yumurta Üç
Marul Doğru miktar

Aksesuarlar

Rafine tuz Doğru miktar
Yemeklik yağ Doğru miktar
Taze baharat Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 yumurta üç.
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve yumurta sıvısına karıştırın.
3 Marulu soyun.
4 marul dilimi.
5 Tencereye yağı dökün ve% 80 ateşte ısıtın, ocağı kapatın ve yumurta karışımını dökün.
6 Yumurtaları kısık ateşte yumurta kabuğu şeklinde kızartır, tavaya küçük parçalara ayırıp kullanıma hazır hale getirir.
7 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, dilimlenmiş marulu dökün ve kavurun.
8 Marulu sotelemek için uygun miktarda rafine tuz ekleyin.
9 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
10 Baharatı ve çeşniyi ayarlayın ve servis yapın.
11 Marullu çırpılmış yumurta.