Bai Ju Douyan - Yemeği
Ana malzemeler
- Beyaz turp Doğru miktar
- jambon Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Doğranmış biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Turpu yıkayın, ikiye bölün ve kesilen yüzeyden ince dilimleyin.
-
2 Baharatlı tadı çıkarmak için dilimlerin altındaki dilimleri 3 dakika boyunca temiz suda bekletin.
-
3 Islatılmış turp dilimlerini kaynar suya koyun ve 10 saniye haşlayın Beyazlatılmış turp dilimlerini temiz suda bekletin Bu sırada turp dilimleri daha esnektir.
-
4 Bir parça alın, ikiye katlayın, pürüzlü bir şekilde kesin, ikiye katlamayın
-
5 Bir ucundan yavaşça yuvarlayın, bir krizantem şekli açın ve sırayla yapın
-
6 Hazırlanan krizantemleri tabağa koyun ve buharda 3 dakika buharda pişirin
-
7 Buharda pişirme işlemi sırasında jambon eti, doğranmış biber, yeşil soğan ve zencefil hazırlayın.
-
8 taze soğan ve zencefil kıyma,
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 9 jambon
-
10 kişilik bir tencereye fıstık yağı ekleyin, ısıtın, yeşil soğan, zencefil, doğranmış biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
11 Doğranmış jambonu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tadına bakmak için birkaç damla susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
12 Bai Ju Dou Yan
Renkli yüz germe
önceki
