Malzemeler
Acı biber
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, biber, rezene, şeker, susam yağı, gerani
Biber turşusu nasıl yapılır 1 Biberleri yıkayın ve iyi havalandırılan güneşten korunan bir yerde kurutun.
2 Biber kuruduktan sonra, bibere 3 küçük gözü delmek için bir iğne bulun (erken yemek istiyorsanız, birkaç tane daha delin veya bıçak kullanarak bir kesim yapın)
3 Bütün biberleri bağlayıp bir kenara koyun
4 Bir tavayı ısıtın, kokulu olana kadar sotelemek için biber, rezene ve defne yapraklarını ekleyin. Karabiberleri soteledikten hemen sonra soya sosunu ekleyin.
5 Soya sosunu kaynatın (soya sosu biberin üzerine yayılabildiği sürece, çok fazla ihtiyacın olmaz, lütfen kendiniz tutun) ve tencerede yavaşça soğutun
6 Soya sosunu soğumaya bırakın ve bir kaba dökün
7 Soya sosu döküldükten sonra, acı biberi ekleyin, tüm biberi ekleyin, az miktarda tuz ekleyin (çünkü soya sosunun kendisi tuzludur, bu nedenle çok fazla tuz eklemenize gerek yoktur), şeker susam yağı
8 Sonra temiz çubuklarla susuz bastırın.
9 Ağzı kapatacak bir alet bulun ve ağzın sıkıca kapatılmasına gerek yoktur. Biber 4 ila 5 gün marine edilir ve yenebilir.
-
- Buharda pişmiş kereviz yaprakları
-
- Kavun Fındıklı Yoğurt Salatası
-
- Tavada Kızartılmış Acı Buğday Sebzeleri
-
- Sarımsak Semizotu
-
- Acı Kabak Kızarmış Bacon
-
- Pirinç beyazı ile kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış et ve kemikler
-
- Baharatlı domuz eti
-
- Fitness uzmanı ilk üç renkli kinoa salatası
-
- Yulaf lapası
-
- Yağda Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Misket Limonu Karabiber Közlenmiş Kanat
