Malzemeler
domuz fileto
200 g
Takviyeler: tuz, kimyon tozu, biber, salata yağı, tavuk özü, tavuk
Kimyon bonfile nasıl hazırlanır 1 Domuz bonfile satın alın ve yıkayın.
2 İnce dilimler halinde kesin.
3 Bir kase salata yağı hazırlayın.
4 Bir parça et alın, bir kesme tahtası üzerine yayın ve her iki tarafını da yağlayın.
5 Kimyon, tuz, karabiber, tavuk özü, marine edip karıştırın.
6 Biraz marine edip etin üzerine eşit olarak serpmek için küçük bir kaşık kullanın.
7 Turşusu tamamen ete batıncaya kadar bir et çekici ile çırpın. Ters çevirin ve aynısını yapın.
8 Tüm domuz dilimlerini bitirin.
9 Bir bambu çubuğu alın ve üzerine koyun.
10 Tencereye biraz yağ dökün.
11 Şişleri yerleştirin.
12 Servis yapmadan önce renk değişene kadar iki tarafını da kızartın.
13 Yüzeye kimyon tozu serpip servis edin.
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Biberli Ördek Gizzardları
-
- Nori Kuş Yuvası
-
- Baharatlı Kimyon Kokulu Kurutulmuş Tohumlar
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Marul
-
- Biber turşusu
-
- Kişniş Muhallebi
-
- Buharda pişmiş kereviz yaprakları
-
- Kavun Fındıklı Yoğurt Salatası
-
- Tavada Kızartılmış Acı Buğday Sebzeleri
-
- Sarımsak Semizotu
-
- Acı Kabak Kızarmış Bacon
-
- Pirinç beyazı ile kızarmış domuz eti
