Malzemeler
karides
6
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 parça frenk soğanı, soya sosu
Buharda pişmiş karides yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Karidesleri çıkarın, kabuğunu soyun, karides ipini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
3 Karidesleri küçük bir kaseye koyun, biraz tuz, şarap ve zencefil ekleyerek biraz marine edin.
4 Yumurtaları bir kasede çırpın, ılık suyun 1,5 ila iki katını ekleyin ve iyice karıştırmak için uygun miktarda tuz ekleyin.
5 Yumurta sıvısını bir elek ile birkaç kez süzün.
6 Buharlama kabını streç filmle sarın, üzerine bir kürdan ile birkaç delik açın, bir kaynatma kabına koyun ve orta ila küçük ateşte buharlayın. Yaklaşık beş dakika kadar, yumurta sıvısı yüzeyde yoğunlaşır.Plastik sargıyı açın, doğranmış karidesleri yerleştirin ve plastik sargı ile örtün ve pişene kadar buharlayın.
7 Buharda pişirilmiş yumurtanın üzerine bir çorba kaşığı soya sosu dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Lahana ve Mantar Kıyılmış Domuz Böreği
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Chuanbei Domuz Akciğeri Sebze Çorbası
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Fermente soya peyniri eti
-
- Kimchi Pilav
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı
-
- Karışık yeşil biber
-
- Susam Ezmeli Bisküvi
-
- Kızarmış Bao
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
