g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Portakallı kek - Yemeği

"Bu pastanın şekline portakal dilimleri ekledim. Kalıpları çıkarıldıktan sonra çok güzel ve harikaydı! Zengin portakal kokusu çocuklar için çok iştah açıcı. Ama beklenmedik bir şekilde, tatlı ve ekşi portakallar kekle çok iyi gider! Bunları bir araya getirmek sadece yumurta kokusunu gidermekle kalmaz, aynı zamanda yağlılığı da giderir ~ " Malzemeler

un 90 g
Yumurta 3
Mısır yağı 20 g
Portakal 1 parça

Aksesuarlar

şeker 20 g
Limon suyu Birkaç damla

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Portakalları yıkayın, kabuklarını tuzla ovalayın, tekrar tekrar durulayın ve dilimler halinde kesin. Yüzeyde süslenmiş portakal dilimleri daha kalın kesilebilir, böylece portakal dilimlerinin ortasındaki küspe buharlama sırasında dağılmaz ~
2 kalıbın altına. Portakal dilimleri, özellikle iyi bir görünüm için alt tarafa yerleştirilir ve ayrıca yemek yerken bebek için de seçilebilir. Yüksek sıcaklığa dayanıklı bir kase olduğu sürece.
3 Üç yumurtayı bir kaseye çırpın ve şekeri ekleyin.
4 Elektrikli yumurta çırpıcısını başlatın ve yumurta sıvısını çırpmaya başlayın.
5 Hatlar gönderildikten hemen sonra kaybolmayacak ve hepsi gönderildikten sonra tamamlanacaktır.
6 Daha sonra, düşük glütenli una eleyin Topaklanmayı önlemek için en iyisi unu elemek. Kek hamurunu kesin ve eşit şekilde karıştırın. Burada kesme ve karıştırma yöntemi, unun glüten olmasını önleyebilir ve proteinin köpürmesini engelleyebilir.
7 Mısır yağı ekleyin ve 50 gram kalan portakal suyunu kek hamuruna sıkın. Bir spatula ile eşit şekilde kesmeye ve karıştırmaya devam edin.
8 Kesip karıştırdıktan sonra, kek hamurunu hızla kalıba dökün ve kek hamurunu bir spatula ile eşit şekilde yayın.
15 dakika yüksek ateşte buharda pişirilir Buharlama yapılırken hava portakallarla dolar ve tükürük her yere dağılır.
10 Buharda pişirilmiş keki çıkarın ve soğumaya bırakın. Demould, altta portakal dilimleri olduğu için, kalıptan çıkarırken dikkatli olun.
11 Pastayı küçük parçalara ayırın ve yiyebilirsiniz ~ Bu küçük pastanın tadı harika! Şekil çok güzel ve ne kadar çok yersen o kadar çok yemek istersin.