Malzemeler
Yumurta
4
Pudra şekeri
100 gram
Kek unu
120 g
Tereyağı
30 g
Süt
48 g
Aksesuarlar Bitter çikolata 50g hayvan çırpılmış krema 100g beyaz çikolata 50g kırmızı maya pirinç tozu 7g hindistan cevizi 100g
Avustralya Lamington keki nasıl hazırlanır 1 Kek için malzemeleri hazırlayın: 4 yumurta, 100 gram pudra şekeri, 120 gram kek unu, 30 gram tereyağı ve 48 gram süt
2 Tereyağı ve sütü suyun üzerinde ısıtın
3 sıvı rezervine
4 tam yumurta, şeker ekleyin ve 40 dereceye kadar su ısıtın
5 Gösterildiği gibi gönder, kürdan düşmeyecek ve çizgiler kaybolmayacak (pandispanya yapma prensibi)
6 Unu eleyin
730 veya 40 kez karıştırın, güç kullanmayın
8 Süt tereyağına üç kaşık hamur koyun ve iyice karıştırın
9 Daha sonra sütü ve tereyağı hamurunu kek hamuruna dökün, ikisini birlikte karıştırın ve uzun süre karıştırmayın.
10 Hamuru fırın tepsisine dökün ve kabarcıkları sallayın
11 Fırını önceden ısıtın ve 23 dakika 160 derecede pişirin
12 Fırında
13 Alttan kesilmiş, parçalara ayrılmış
14 Bitter çikolata sosu:% 55 bitter çikolata 50g, hafif krema 50g Kırmızı çikolata sosu: beyaz çikolata 50g, açık krema 50g, kırmızı maya pirinci tozu (tercihen mor patates tozu) 7g
1550 gram% 55 bitter çikolata, 50 gram açık krema
1650 gram beyaz çikolata, 50 gram hafif krema, 7 gram kırmızı maya pirinç tozu (tercihen mor patates tozu)
17 Haşlanmış Sos
18 Kek sosa eşit şekilde yapışıyor
19 Sonra hindistan cevizi ezmesine sarılır
20 yükleme
-
- Matcha badem topları
-
- Kızarmış acı kabak keki
-
- Domates ve yumurta köfte
-
- Sıcak ve ekşi patates
-
- Kurutulmuş tofu ile patlıcan
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Sütlü Üzümlü Dondurma
-
- Subtang
-
- Karamel Tereyağı Sosu
-
- Domatesli kızarmış patlıcan
-
- Jambon Salatası İtalyan Erişte#Şu anda#
-
- Perilla Sarımsak ve Tempeh ile Tavada Kızartılmış Patlıcan
