Yağsız domuz eti
100 gram
patlıcan
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, arpacık soğanı, sarımsak ve sarımsak Domuz eti dilimlenmiş kızarmış patlıcan uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Hepsi temizlendi. 2 Patlıcanı doğrayın, eti dilimleyin, soğan ve sarımsağı hazırlayın. 3 Tavada yağ sıcakken et dilimlerini ilave edin ve renk değişene kadar kızartın. 4 Yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Patlıcan parçalarını ekledikten sonra, küp domatesleri ve tuzu aynı anda ekleyip kavurun. 6 Patlıcanı yumuşayana kadar karıştırın, ardından uygun miktarda soya sosu ekleyin ve eşit renklenene kadar karıştırın. 7 Az miktarda kaynar su ekleyin ve ateşi kapatmak için bir süre kavurun. 8 Tamamlayın.