Aksesuarlar Shao şarabı 30ml zencefil 5g sarımsak 5g biber 5g tuz uygun miktarda şeker uygun miktarda yağ 30ml kişniş 10g
Levrek nasıl buharda pişirilir 1 Levrekleri pullardan sıyırın ve yıkayın ve ardından balığı iki veya üç kez vurun
2 Balığı bir leğene koyun ve Shao şarabı ekleyin
3 Tencerede üç dakika buharda pişirin, ardından buharlı suyu dökün
4 Balığa uygun miktarda tuz, şeker, kırmızı biber, zencefil ve sarımsak ekleyin, üzerine dökülen miktarda Shao şarabı dökün ve tekrar üç dakika buharda pişirin.
5 Balığın üzerine kişniş serpin, servis için uygun miktarda hafif soya sosu ve pişmiş bitkisel yağ ekleyin
