Kış Sebzeli Kızartma Domuz Eti - Yemeği
400 gram domuz karnı, kış sebzeleri, biraz yağ, biraz şeker, biraz yemek, biraz zencefil
1. Domuz göbeğini yıkayın ve kesin
2. Tavanın altında biraz yağ,
3. Yağ çıkıncaya kadar domuz göbeğini karıştırın ve tavayı çalıştırın.
4. Tavada biraz yağ bırakın
5. Yaklaşık yarım kaşık şeker ekleyin, sürekli karıştırın ve sarı baloncuklar görünene kadar yüksek ateşte kızartın.
6. Domuz göbeğini renklendirmek için karıştırarak kızartın
7. Zencefil dilimleri
8. Kış sebzelerini bir süre karıştırın
9. Su ekleyin ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte et keki gelinceye kadar kaynatın.
10. Tencereyi kaldırın ve servis yapın
Mojito
önceki
