Patates
4
Tüp kemiği
400 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
45 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik şarap Patates ve şiitake mantarları ile kemikler nasıl pişirilir 1 Kurutulmuş shiitake mantarlarını yıkayın 2 patates soyulmuş 3 Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın 4 Yıkanmış kemikleri ve suyu tencereye koyun 5 Kurutulmuş shiitake mantarını ekleyin ve şarabı pişirin, 20 dakika kapatın 6 Güveçten sonra 7 Sonra doğranmış patatesleri ilave edip üzerini örtmeye devam edin ve 15 dakika bastırarak tencereden çıkana kadar uygun miktarda tuz serpin.