Malzemeler
kabak
230 g
un
500 g
Yardımcı maddeler Su uygun miktarda maya 3g
Kabak desenli çörekler nasıl yapılır 1 Önce kabağı yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, buharda pişirin, soğumaya bırakın ve püre haline getirin. Maya ekleyin.
2 Karıştırmadan un dolu ekmek kovasına dökün
3 Kovayı ekmek makinesine koyun ve 12 dakikalık hamur karıştırma programını başlatın
4 Hamurun kuruluğunu ve ıslaklığını gözlemleyin, çok kuruysa birkaç kez az miktarda su ekleyin
5 Pürüzsüz bir hamur haline getirin
6 Yaklaşık 30 dakika bekletin ve iki kat daha büyük olana kadar fermantasyona başlayın.
7 Yoğurma işlemine 3 ~ 4 dakika başlayın, havayı alın ve birkaç eşit parçaya bölün
8 Bir hamur alın, uzun bir şerit halinde yoğurun, ikiye katlayın ve ardından "M" şeklinde bükün. Güzel bir desen oluşturmak için ortasından çubuklarla doğrayın
920 dakika bekletin
10 Buharlı pişiriciyi takın ve suyu kaynatın. Yaklaşık 20 dakika buharda pişirmeye devam edin, buharlı gösteri!
11 Sadece kaynatın ve soğumaya bırakın
12 Güzel, bu çiçeğin şeklini ilk kez yapmak çok kolay!
13 Bebeğin yaptığı bir salyangoz şekli de var! Haha
-
- Kimyon Soğan Patates
-
- Havuç kaburga
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Beyaz turp kaburga çorbası
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Balkabağı Kızılcık Pirzola
-
- Apple Passion Jam
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Açık lif kabağı
