Lif kabağı
1
Kurutulmuş karides
10 g
Yumurta akı
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta ve 1 beyaz mantar Karides derisi lif kabağı ve beyaz mantar çorbası uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın: lif kabağı, beyaz mantar, yumurta akı, karides kabuğu. 2 Beyaz mantarı sıcak suyla ıslatın ve küçük çiçekleri yırtın. 3 Lif kabını soyun ve parçalara ayırın. 4 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, lif kabuğunu dökün ve kavurun. 5 Lif kabağı rengini değiştirene kadar kızartın, sıcak su dökün. 6 Sonra karides kabuğunu ekleyin. 7 Beyaz mantarı tekrar dökün. 8 Kaynatın ve 5 dakika pişirin. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Yumurta akını dökün (yemek çubuklarıyla durdurun, böylece yumurta sıvısı çubuklardan aşağı akar, güzel bir yumurta çiçeği yapabilirsiniz). 11 Su nişastasını dökün. 12 Tencereden çıkmak için hafifçe karıştırın.