Eski tofu
500 g
Aksesuarlar: 4 diş sarımsak, tuz, soya sosu, 2 yemek kaşığı, pirinç sirkesi, 1 yemek kaşığı, susam yağı Sarımsaklı tofu nasıl yapılır 1 Tofu tek parça halinde yıkayın; 2 Küçük küpler halinde kesin; 3 Tencereye soğuk su koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve aynı anda tofuyu koyun; 4 Ateşi, orta ateşte su kaynayana kadar açın Su kabarcıklanmaya başladığında, ocağı kapatın ve tofuyu çıkarın; 5 Adet sarımsağı sarımsak ezmesine koyun ve soya sosu ekleyin; 6 Pirinç sirkesini koyun; 7 Susam yağını koyun ve eşit şekilde karıştırın; 8 Bir tabağa konan soya peyniri üzerine dökün ve yemeye başlayabilirsiniz.