Malzemeler çok basit.Biber, anason, sarımsak ve defne yapraklarını yıkayın.
Bu tür kurutulmuş biber kullanıyorum, çok baharatlı değil ama daha güzel kokulu
Edamame'i yıkayın ve kurulayın
Tencereye az miktarda yağ ve tuz koyun, sırf baharatları sotelemek için ben şahsen edamame'i çok yağlı sevmiyorum. Baharatlar sotelenmeli
Edamame koyun ve kızartın
Ateşi azaltın ve hafif soya sosunu bırakın, ateşin yüksek olmadığından emin olun, aksi takdirde hafif soya sosu yanar ve acılaşır.
Soya sosunu koklayın, edamame'ye su ekleyin
Az miktarda şeker ekleyin, üzerini örtün ve 20 dakika bekletin.
Bu şekilde pişirildiğinde edamame hafifçe açılarak kapatılabilir.
Yediğinizde servis edilebilir ve işaret parmağınız çok hareket eder