Ana malzemeler
- Edamame tohumları 50 gram
- un 50 gram
- Yumurta 1 parça
- Küçük yengeç 5
Aksesuarlar
- Sarımsak karanfil 1 parça
- soya sosu 2 kaşık
- Şarap pişirme 1 kepçe
- toz şeker 1 çay kaşığı
- tuz bir miktar
- Arpacık soğanı 1 ağaç
- Beyaz biber bir miktar
- Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
- Salata yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Satın alınan yengeçleri yıkayın
- Bir kasede 2 Edamame tohumu, 2 dakika boyunca su ve mikrodalga ekleyin
- 3 Daha sonra kullanmak üzere suyu çıkarın ve boşaltın
- 4 yengeç ikiye kesilmiş
- 5 kaseye doğru miktarda un, yumurta ve biraz su koyun
- 6 Biraz tuz ve beyaz biber ekleyin ve kalın bir hamur yapmak için karıştırın
- 7 Dilimlenmiş yengeç eriştesini sulu hamurla kaplayın
- 8 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, yengeçleri ekleyin ve hamur kızarana kadar kızartın.
- 9 Zencefil ve sarımsağı sotelemek için başka bir tava başlatın
- 10 Kızarmış erişte yengecini koyun ve bir süre kızartın, biraz şarap ekleyin
- 11 edamame tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın
- 12 Biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin
- 13 Ben de biraz şeker ekledim, bırakabilirsin
- 14 Uygun miktarda su ekledikten sonra tencereyi örtün ve kaynatın
- 15 Çorba koyulaşana kadar pişirin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
İpuçları
Hamurda artıklar var, yağ kabını omlet yapmak için kullanabilirsiniz.
-
- Kuzeydoğu Domuz ve Soğanlı Turta
-
- [Beijing] Kişnişle doldurulmuş mantı
-
- [Sichuan] Laba Pirinç
-
- Hebei Tuzlu krakerler
-
- Ningxia Lotus yaprağı keki
-
- İhale etli pirinç kasesi
-
- Kızarmış noodle
-
- Tavada kızartılmış acı kabak
-
- Hızlı Sıcak ve Ekşi Limonlu Tavuk Ayağı
-
- Greyfurt Fındıklı Zayıflama Salatası
-
- Yeşil ve Beyaz Tofu Çorbası
-
- Tremella Papaya Çorbası