g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Sichuan] Laba Pirinç - Yemeği

"Laba gelmeden önce, laba lapasının her yerde yüksek profilde göründüğünü gördük. Eskiden keyifliydim ve birkaç yıldır Laba yulaf lapası yaptım. Her çeşit yulaf lapası. Bunlar farklı değil. Ama yulaf lapası her zaman dışarıda bırakılıyor. Yulaf lapasının çoğu göz ardı ediliyor. Gelenlerin karnına girmektir çünkü gerçek olan sadece kuru pirinçtir, yulaf lapası, çok fazla su! Laba'yı tekrar görünce yulaf lapasına baktım ve tek başıma yemek yemek istemeden iç geçirdim. Aniden beyin deliği açılır ve yulaf lapası suyu kurutmak için kaynatılır, pirinç olur mu? Bu yıl Laba Pilavını yiyin! Tabii ki, suyu kuru şekilde kaynatamazsınız. Her çeşit kök ve patates, sadece beyaz pirinci seven gözleri memnun etmek için siyah pirinç ve mor tatlı patatesten kaçınarak hepsini gözlerinde selamlıyor. Bir dilim sucuk hazırladım ve yağından kaçınmadım, umarım yağ çok tahıllı pirinci sevmeyenlerin eti görmesini ve yağı unutmasını sağlar. Sosisler önceden buharda pişirilir, yağları karıştırmak için bir tencerede küp küp doğranır ve daha sonra çeşitli patates türleri yağ ile kızartılır ve daha sonra bir pirinç pişiricisine konarak pirinçte pişirilir. Randevu fonksiyonu, zamanı sakin bir şekilde ayarlamanıza izin verir ve ayrıca önceden ıslatılmamış arpa ve kırmızı fasulyelerin kaynama süresini beklerken biraz su emmesine izin verebilirsiniz. Bununla birlikte, yine de, arpa ve kırmızı fasulye yalnızca olgunlaşmış ve yeterince yumuşak değildir, bu nedenle onları önceden ıslatmak daha iyidir. Arpa ve kırmızı fasulye beklentilerinin olmaması dışında, Laba Pirinç bu tencerenin etkisi gerçekten çok iyi, üzerine biraz yeşil soğan serpilir, tüm aroması hemen soğanla yükselir, iç içe geçerek burun boşluğuna süzülür ve lezzetlidir. . . . " Malzemeler

Pirinç 150 gram
Xiaomi 20 gram
kırmızı fasulyeler 20 gram
Arpa 20 gram
yeşil fasulyeler 20 gram
Sichuan Sosis 1 bölüm

Aksesuarlar

Patates Küçük yarı
Beyaz Kalp Tatlı Patates Yarım
Demir Çubuk Yam 1 kısa bölüm
Marul 1 kısa bölüm
Taro 1 küçük parça
doğranmış yeşil soğan bir miktar
zencefil Doğru miktar
Su Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeler: 150 gram pirinç, 20 gram darı, 20 gram kırmızı fasulye, 20 gram arpa, 20 gram maş fasulyesi, 1 dilim Sichuan sosis, yarım küçük patates, yarım beyaz kalp tatlı patates, 1 küçük parça demir çubuk, 1 küçük marul, 1 küçük parça taro, biraz doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda kıyılmış zencefil ve sarımsak, uygun miktarda su
2 Suyu kontrol altına almak için tüm soya fasulyesini ve pirinci yıkayın. yedek.
3 Patatesleri, tatlı patatesleri, tatlı patatesleri, marulları ve taroyu yıkayın, fasulyeleri soyun ve küp küp doğrayın.
4 Buharda pişirilmiş sosis ve zar.
Sosisleri 5 ateşlik bir tencereye koyun, yağ çıkana kadar ve tencereden dışarı çıkana kadar kızartın.
6 Kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
7 Sosisleri tencereye geri dökün ve eşit şekilde kızartın.
8 Doğranmış patatesleri ekleyin ve bir süre kavurun.
9 soya fasulyesi ekleyin,
10 Eşit şekilde kızartın.
11 Pirinç pişiricinin iç tenceresine su ekleyin ve tüm malzemeleri kapatın.
123 saatlik bir randevu ayarlayın.
13 Zamanlama bittiğinde, pilav pişirici çalacak ve kapağı açılacaktır.
14 dışarı, doğranmış yeşil soğanı serpin, sıcakken yiyin,

İpuçları

Sosis başlangıçta çok tuzluydu, bu nedenle pirince tuz eklenmedi. Tüm malzemeler istediğiniz gibi ayarlanabilir ve değiştirilebilir. Randevu almadan yemek pişirmek olarak da ayarlayabilirsiniz.

[Beijing] Kişnişle doldurulmuş mantı

Hebei Tuzlu krakerler