g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir kişilik öğle yemeği de lezzetli kızarmış dana erişte olabilir. - Yemeği

"Hava soğuyor ve soğuyor. Birkaç gün önce güneşin gölgesini hala görebiliyorum, ancak bugün yemek çekmeye hazır olduğumda Xi'an'da gökyüzü çok zayıf, kasvetli ve gri. Hey! Başlangıçta, fotoğrafçılık seviyesi çok sınırlı. Sonuç olarak, çekici ve sıra dışı erişteler sihrini gerçekleştirmek için yeterli değil ... Sadece kendimi suçlayabilirim ve paylaşma yönteminin en önemli şey olduğunu söyleyebilirim, resimlere gelince, sadece bir göz atın! Mi Su'nun cep telefonu iyi kullanılıyordu ama birkaç gün önce kocam aniden telefonu benim için değiştirmek istediğini söyledi. İstemiyorum. "Telefonum iyi çalışıyor, neden değiştireyim?" Dedim. Bittiğini sanıyordum. Ertesi gün, cep telefonum çok sessizdi ve gelen arama yok. Akşam kocam eve geldi ve gün boyunca bu kadar uzun süre kiminle sohbet ettiğimi sordu? Kaybettim ve ne söyleyeceğimi bilemedim. Biri dedi ki: "Seni gün içinde defalarca aradım ve her zaman telefondaydım." Kendimi oldukça şaşırmış hissediyorum: "Arayan kimseyi görmedim ve hiçbir ipucu yok ..." Kocam telefonu aldı ve beni aramaya başladı. Telefonum hala yanıt vermedi, ancak "Aradığınız arama sürüyor ..." sorusunu duymaya devam etti. Bir an şaşkına döndü. Dünyadaki şeyler çok tuhaf! ... Nedeni anlamadan cep telefonum grev yaptı ve şimdi cep telefonumu değiştirmek istemiyorum! İnternette araştırdım ve sonunda bugün pirinç sipariş etmeye karar verdim. Birkaç gün bekledikten sonra, yeni cep telefonum nihayet görücüye çıktı ... " Malzemeler

Taze erişte Doğru miktar
Sığır baldırı Doğru miktar
sebzeler Doğru miktar
Patates Doğru miktar
havuç Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar

Aksesuarlar

Biber Doğru miktar
Yıldız anason Doğru miktar
Tarçın Doğru miktar
Et haydutları Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Ana hammaddeler.
2 Çeşitli mezeler.
3 Sığır gövdesini 1 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin, birkaç kez durulayın ve suyunu süzün, şarap, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve yaklaşık yarım saat kadar marine edin.
4 Küçük bir tencerede suyu kaynatın, marine edilmiş dana eti ekleyin ve iki dakika pişirin, çıkarın, yıkayın ve süzün.
5 Tavaya biraz yağ ekleyin, anasonu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın, ardından küp küp doğranmış domuz etini ilave edin ve suyu karıştırarak kavurun.
6 Biraz daha su ve biraz koyu soya sosu ekleyin.
7 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve sığır eti yumuşayana kadar yaklaşık 1 buçuk saat pişirin.
8 Soyulmuş patatesleri ve havuçları dana eti büyüklüğünde küpler halinde kesin.
9 Sığır eti haşlandıktan sonra patatesleri ve doğranmış havuçları ekleyin, tuz ekleyin ve yaklaşık 8-10 dakika pişirmeye devam edin, ardından ocağı kapatın.
10 Suyu kaynatmak için başka bir tencere kullanın, suyu kaynatın, erişte ve yeşil sebzeleri ekleyin ve pişirin.
11 Erişte ve yeşil sebzeleri bir kaseye alın.
12 Kavrulmuş dana eti ve patates küplerini ve çorbayı ekleyin, doğranmış kişnişi ekleyin ve başlayın!