Mantarlı Peynirli Makarna - Yemeği
"Kışın yemek fotoğraflarını çekmek gerçekten üzücü! Ya konum doğru değil ya da arka plandan memnun değilsiniz. Fotoğrafı çektiğinizde neredeyse bittiğini hissediyorsunuz ve yemek soğuk olacak." Malzemeler
- Yuvarlak mantar 100 gram
- soğan 70 gram
- Sarımsak 10 gram
- Tereyağı 25 gram
- Su 40 gram
- tuz 3 gram
- Ezilmiş karabiber 2 gram
- Kekik 2 gram
- peynir tozu Yaklaşık 30 gram
- Sütlü Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tencereye su koyun ve kaynatın, makarnayı koyun, pişirmek için biraz tuz ekleyin ve suyu boşaltın. (Tabanın yapışmasını önlemek için dönem boyunca daha fazla karıştırın)
-
2 Yuvarlak mantarları yıkayıp dilimleyin, soğanı yıkayıp doğrayın, sarımsakları kıyın.
-
3 Wok'u ısıtın, tereyağını ekleyin ve eriyene kadar ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kıyılmış sarımsağı kızartın.
-
4 Mantar dilimlerini ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
-
5 Kaynatmak için su dökün (süt isterseniz süt ekleyebilirsiniz), makarnayı dökün ve eşit şekilde kızartın.
-
6 Kekik, ezilmiş karabiber, peynir tozu, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
7 Pişirdikten sonra biraz peynir tozu serpin.
