Aşama 1
Yıkanmış ıspanağı suyla kaynatın, iki veya üç dakika çıkarın ve suyunu sıkarak kurutun.Adım 2
Ispanağı bir meyve sıkacağı ile sıkın. Ne kadar kırılırsa o kadar iyidir, tadı harikadır.Aşama 3
Uygun miktarda un alın, su kütlesi yerine ıspanak suyu kullanın ve ardından bir yumurta koyun (yumurta, kişisel tercihe göre korunabilir ya da korunmaz, yumurta koyarım, bu bebeğin beslenmesini desteklemek için değil, aynı zamanda yapışmayı önlemek için). Bu adım, genellikle erişte yaptığımızla aynıdır, ancak su yerine ıspanak suyu kullanılır.4. adım
Hamuru streç filmle örtmek ve yarım saat uyanmak için yeterlidir.Adım 5
Uyandığınızda erişteleri ince dilimler halinde yuvarlayın.Yetişkinler daha kalın yiyebilir ki bu çok çiğnenir.Çocuklar için yerseniz, daha ince, sindirimi kolay olsun. Hamur açıldıktan sonra istediğiniz kalıbı seçip istediğiniz kadar büyük yapabilirsiniz.Bunu bir maden suyu şişesinin kapağıyla yaptım ve musluktan sonra yuvarlak şekil çubuklarla yukarı aşağı kenetlenerek bir yay gösteriliyor. , Grafikleri sıkıştırırken güç kullanmamaya dikkat edin, aksi takdirde yay kırpılacaktır.6. Adım
Ardından tencereye temiz su dökün, su kaynarken içine koyun ve on dakikadan fazla pişirin.Pişirme süresi kalınlığınıza göre belirlenir.7. Adım
Bunlar mini kelebek yüzleridir, küçük tırnaklar boyutundadırlar.8. Adım
Lin Bao'ya biraz siyah susam tuzu ekledim, tadı çok lezzetliydi.